Les 5 plantations en Louisiane que nous proposons de visiter forment un ensemble exceptionnel de la vie de la Louisiane au XIX ème siècle. On vous propose de sortir du temps présent, de l ‘animation musicale, historique et culturelle de la Nouvelle Orléans. Nous allons maintenant partir à la découverte de 5 plantations en Louisiane, situées le plus souvent à proximité du fleuve Mississippi.

Présentation des 5 plantations en Louisiane.

Les 5 plantations en Louisiane coloniale étaient en fait des exploitations agricoles constituées de vastes terrains destinés à la récolte de produits , comme le coton, et la canne à sucre. On pouvait trouver quelques autres produits, mais les différents Etats du Sud avaient, eux aussi, des productions spécifiques, comme l ‘indigo aux Antilles, le tabac en Virginie, etc Tous les produits, après traitement spécifique, étaient envoyés vers les pays Européens, la France principalement, puis vers d’autres pays d’ Europe.

Des centaines d ‘esclaves travaillaient tous les jours de l année dans les plantations (sauf le dimanche).

L’ organisation de ces 5 plantations en Louisiane

L ‘organisation des 5 plantations en Louisiane que nous avons choisi de montrer comprenait de vastes terres agricoles sur lesquelles les esclaves travaillaient, soit à la récolte, soit aux travaux autour de la récolte. On trouvait, à proximité, les quartiers des esclaves , avec de nombreuses baraques de bois, une par famille. Plusieurs plantations les ont reconstituées. Plus loin se trouvait la résidence principale des maitres. Elle était entourée de jardins d’ agrément, d’ un pigeonnier, de bâtiments pour les carrioles à cheval, etc. One maison annexe pour les esclaves et employés dédiés à la vie de la maison (cuisinier, gens de ménage, cocher, jardinier,etc) complétait l ‘ensemble.

Sortir de la Nouvelle Orléans.

Commencez ou terminez votre aventure dans la fascinante Nouvelle Orléans en explorant le Quartier Français. Promenez-vous dans les rues pavées, imprégnez-vous de l’architecture coloniale et arrêtez-vous pour déguster un délicieux café et des beignets au Café du Monde.

Si vous partez, pensez à faire votre liste de souvenirs si vous avez le temps.

La plantation de Oak Alley

Nous commençons la visite des plantations de Louisiane par Oak Alley, située à Vacherie, à environ une heure de route de la ville. C ‘est certainement l ‘une des plus belles plantations de Louisiane. Explorez l’histoire fascinante de la vie dans une cette plantation du XIXe siècle lors d’une visite guidée de la maison et des jardins.

Vous serez captivé par l’avenue majestueuse d’énormes chênes qui vous mènera à la magnifique maison de plantation. Ces chênes sont plus que centenaires, et on ne peut pas s ‘arrêter sans prendre quelques photos.

La maison de la plantation de Oak Alley a été construite sur le chemin qui borde le Mississippi en 1837-1839 dans un style” néoclassique”. Elle est célèbre à cause de ses magnifiques chênes, déjà centenaires au moment de la construction. Mais aussi des 28 colonnes au diamètre de 2 mètres, qui ornent et soutiennent le toit.

Conseil pour la Soirée : Restez dîner et dormir à proximité des plantations. Certaines ont, d’ ailleurs, une zone hôtelière de charme à proximité. Ne manquez pas de goûter à la cuisine cajun et créole authentique quand celà est possible.

Continuer la découverte des 5 plantations en Louisiane, avec la Plantation Laura et Baton Rouge

Matin : Dirigez-vous vers la plantation Laura, également connue sous le nom de Laura Plantation. Explorez les quartiers des esclaves, les jardins luxuriants et découvrez l’histoire de la famille Creole qui a vécu ici. Vous remonterez le temps des plantations de Louisiane.

Après-midi : Faites route vers Baton Rouge, la capitale de la Louisiane. Visitez le musée d’État de la Louisiane pour une immersion dans l’histoire fascinante de l’État, de la colonisation française à nos jours.

Soirée : Profitez de la cuisine locale à Baton Rouge, puis prenez du temps pour vous détendre et vous imprégner de l’ambiance de la ville.

Jour 3 : Suite des 5 plantations en Louisiane : Whitney et Natchez

Matin : Découvrez la plantation Whitney, connue pour son musée consacré à l’esclavage. Explorez les expositions interactives et les jardins paisibles de cette plantation historique.

Après-midi : Faites route vers la charmante ville de Natchez, Mississippi, connue pour ses magnifiques maisons de plantation préservées. Profitez d’une visite guidée de l’une des plantations de la région, comme la plantation de Rosalie ou la plantation de Melrose.

Soirée : Dînez dans un restaurant local à Natchez et admirez le coucher de soleil sur le majestueux fleuve Mississippi. On trouve aussi de magnifiques hébergements à Natchez.

Jour 4 : Dernière des 5 plantations en Louisiane : Evergreen et retour à la Nouvelle-Orléans

Matin : Commencez votre journée en explorant la plantation Evergreen. Cette plantation unique offre un aperçu fascinant des plantations de Louisiane et de l’ histoire de la Louisiane coloniale. Les férus d’ histoire noteront que les Soulié, et Norbert Soulié (l’ architecte) en particulier, ont travaillé à Evergreen ! Là encore, une belle histoire des plantations de Louisiane.

Après-midi : Revenez à la Nouvelle-Orléans pour une dernière journée dans cette ville vibrante. Profitez-en pour faire du shopping dans les boutiques uniques, visiter le musée du Mardi Gras ou prendre une excursion en bateau à vapeur sur le Mississippi.

Soirée : Si vous avez le temps, ou si votre avion décolle tard, célébrez votre dernier soir en Louisiane avec un dîner dans un restaurant renommé de la Nouvelle-Orléans, suivi d’une promenade romantique le long du fleuve.